Au cas où vous vous demanderiez si nous testons bien tous nos produits, sachez que celui-ci n’aura pas été le plus dur, bien au contraire… Ce chocolat aux fourmis (Atta laevigata pour les experts) est un vrai petit délice à consommer sans modération.

Peut être justement parce que ces fourmis ne sont pas tout à fait ordinaires, et que le chocolat qui les recouvre non plus ! Cette confiserie est en effet fourrée de délicieux insectes totalement comestibles. Ces fourmis proviennent en effet du Costa-Rica, et on a coutume de les voir lors d’émissions animalières généralement réservées aux insomniaques…

Cette espèce est connue pour transporter et découper de grandes feuilles d’où son appellation anglaise ; Queen Leafcutter. Mais le plus important reste le goût, et la composition… Sachez que le chocolat qui les recouvre a été soigneusement  sélectionné  et n’est autre que le fin du chocolat belge composé à 70% de cacao de première qualité. Rien de mieux pour savourer avec délectation ces fourmis au croquant pétillant.

Car une fois en bouche, la texture du chocolat se mélange habilement à une pointe douce-amère laissée par les défuntes ouvrières…mieux, pour couronner le tout et laisser une impression on ne peut plus exotique, vous pourrez expliquer à vos convives après leur avoir fait déguster ce chocolat à l’apparence classique qu’il est fourré à la fourmi costa-ricaine et que celles-ci ont été cuisinées à la main par des autochtones car eux seuls connaissent les secrets de cuisson permettant de  conserver leur apport énergétique et leur croquant…miam…

Description technique :

Chocolat aux fourmis
Petit délice à savourer entre amis

Espèce Atta laevigata

Chocolat noir de première qualité

Composé à 70% de cacao